Letnji ručak za 5 minuta: Krompir salata na 4 načina

Zašto da poslužite običan krompir kao prilog glavnom jelu, a da ne napravite glavno jelo od njega uz pomoć dodavanja jednostavnih sastojaka?

Hladna salata od krompira jedan je od najlakših letnjih obroka koje možete napraviti za 5 minuta, a da ne isprljate mnogo sudova.

Postoji 4 varijante – krompir salata sa karijem, sa slaninom, sa pavlakom i sa ljutim sosom i majonezom.

Krompir treba da je prethodno skuvan ili ispečen. Količina sastojaka odgovara salati od oko 800 grama krompira.

Za salatu sa slaninom

• 6 komada slanine, propržene i iseckane na kockice
• ½ šolje ljubičastog luka iseckanog na kockice
• ½ šolje sirćeta
• ½ šolje vode
• 2 kašičice senfa (mogu i semenke senfa)
• 2 kašičice šećera
• So i biber
• ¼ šolje mirođije

Za salatu sa karijem

• 1 ½ šolja pavlake
• 2 kašičice šećera
• 3 kašičice karija
• 2 kašičice sirćeta
• 1 šolja graška
• ½ šolje sitno seckanog luka
• ¼ šolje suvog grožđa (po ukusu)
• 3 tvrdo kuvana jajeta iseckana na kockice
• 2 kašičice peršuna

Za salatu sa pavlakom

• 1 ½ šolja pavlake
• 3 kašičice sirćeta
• 3 mlada luka, iseckana
• ¼ šolje peršuna
• So, biber i začini po želji

Za salatu sa majonezom i ljutim sosom

• 1 šolja majoneza
• 2 kašičice ljutog sosa
• 2 kašičice sirćeta
• 2 kašičice soja sosa
• 2 kašičice ulja od susama (ili nekog drugog ulja po želji)
• ½ šolje očišćenog graška
• ½ šolje iseckanog mladog luka

Postupak pripreme pogledajte u videu:

M. D. | CRNOBELO.rs / foto: instagram.com